top of page

טוסט "בנדיקט"

מצרכים:

- לחמניה 

- פרוסת גבינה צהובה

- ביצה

לרוטב:

- כף מיונז

- כף שמנת מתוקה

- כפית חרדל

- מלח פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מכינים טוסט מלחמניה עם גבינה צהובה בטוסטר לחיץ. ממלאים חצי כוס מים בספל עמיד לחום, שמים מעט מלח ושוברים לתוכו את הביצה. מכניסים את הספל למיקרו למשך 1-2 דקות, עד שהחלבון הופך ללבן, אך החלמון עדיין נוזלי. מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד עד שמתקבל רוטב אחיד. מניחים את הביצה על הטוסט, שופכים את הרוטב על הביצה ומגישים. בתיאבון!

bottom of page