פרעצל ביתי

הריח של הפרעצלים החמים שיוצאים מהתנור הולכים למלא לכם את הבית ואת הלב. ממליצה גם למרוח מעט חמאה מומסת עליהם כשהם יוצאים מהתנור כדי לשמור על הטריות. הילדים שלי טורפים אותם, אני מכינה כל פעם כמות ומקפיאה שיהיה להם מתי שהם רוצים. הם מגיבים מעולה גם להפשרה במיקרו, כאילו הרגע יצאו מהתנור! 

כוס וחצי חלב חם
כף סוכר חום
כף שמרים יבשים
60 גרם חמאה מומסת
כף מלח
2 וחצי כוסות קמח לבן
בין 2 ל-2 וחצי כוסות קמח כוסמין לבן
2 ליטר מים
לבישול:
חצי כוס סודה לשתיה
למריחה:
חלמון
כף מים
כפית סילאן
שומשום או מלח מלדון
לפיזור:
שומשום או מלח מלדון
מידע:

זמן הכנה: 45

דקות

זמן כולל: 150

דקות

רמת קושי: בינוני

דירוג מתכון
0.0/5
עקבו אחרי גם ברשתות

אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת

שמים בקערה חלב חם, סוכר חום ושמרים ומערבבים. נותנים לשמרים להתחיל לעבוד (משהו כמו 5 דקות) ואז מוסיפים חמאה מומסת, מלח וקמח. מערבלים במיקסר עם וו לישה עד שמתקבל בצק חלק וגמיש. מכסים ומתפיחים כשעה וחצי עד להכפלת הנפח. מחלקים את הבצק ל-12. מרדדים כל חלק ומגלגלים. באמצעות סכין עושים שלושה חריצים לאורכו של כל פרעצל. מבשלים את הפרעצלים במים רותחים עם סודה לשתיה כחצי דקה עד שנוצר קרום דביק מסביב ומסדרים בתבנית אפיה. מורחים חלמון ביצה שעורבב עם מים וסילאן ומפזרים שומשום או מלח. אופים עד להשחמה בתנור שחומם ל180 מעלות ובהצלחה לכולם זה הדבר הכי ממכר שיש

התגובות שלכם

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים נוספים

זה המוס נוטלה הכי קל שתכינו בחיים שלכם.

הלחמניות קוטג׳ יצאו כ״כ מוצלחות שהייתי חייבת לעשות אותן שוב והפעם בגרסא מתוקה ומפנקת עם שוקולד צ׳יפס! מיותר לציין שהילדים עפו עליהם נכון?

לחמניות קוטג׳ מושלמות לילדים עם קמח כוסמין לבן, שאפשר להקפיא ולשלוף כל בוקר לגן או לבית ספר 😍

מתכון קליל לנודלס טופו טעים בטירוף שמכינים בדקה, אבל על אמת.

מתכון מושלם לאירוח הכנה של 5 דק, מכניסים לתנור כשהאורחים כבר בדלת ומגישים לנשנוש עם כוס יין לבן 🫠

פעם היו לי בננות בשלות ולא הכנתי איתן עוגה 😆 סתם, לא קרה בחיים.
קבלו מתכון לעוגת בננה אוכמניות חלום! 🫐🍌

קבלו מתכון מושלם לאירוח, גבינת בייבי קממברט של משק יעקבס שאני אוהבת כל כך, מבעבעת ועטופה בבצק עלים עם ריבה מתוקה בפנים- ביס מושלם בעבודה של 5 דקות בדיוק 😉

קבלו מתכון על בסיס של קינואה, קליל וטעים בטירוף, אפשר גם לוותר על החלומי (בעיני לא כדאי).
ויש דברים מתוקים כמו היד של דין שגונב חמוציות מהקערה? 🫠🫠🫠

טוב כזאת עוגת ביסקוויטים לא טעמתם! רולדת פתיבר משוגעת סטייל עוגת ביסקוויטים אבל הרבה יותר טעימה, חגיגית ומרשימה 😉
עם הממרח החדש של עללחם שחוץ מהרולדה הזו הדרך הכי טובה לאכול אותו זה עם כפית 🥄

בשיתוף עללחם

הפנקייקים האלה גם טעימים בטירוף וגם עשירים בחלבון בזכות גבינת הריקוטה שהכנסתי פנימה 🫠
תוסיפו קצת שוקולד צ׳יפס מריר ויש לכם פנקייקים נמסים בפה שהילדים לא יפסיקו לבקש, מניסיון😉

מוס שוקולד קרם פרש למביני עניין בלבד!!! קינוח פרשי עם חמיצות קלה שבקלים שמגיעה בסוף הביס מהקרם פרש המושלם של משק יעקבס שבגדול מאז שהוא אצלי במקרר אני אוכלת אותו עם כל דבר. קינוח קליל של מוס שוקולד פרשי (מה קשור פרש למוס שוקולד? תכינו ותבינו) עם קראמבל דבש מטמטם שיוצרים יחד איזון חלומי.

בשיתוף משק יעקבס

בורקס תרד וכרישה ממכר בלי למלא כל בורקס בנפרד, הכי קל שיש וטעים פחד 😆

בואו והצטרפו אלינו לשיתוף המתכון שלנו!

העתק קישור

רוצים לשמור את המתכון
יש להירשם לאתר