אופן ההכנה:
מערבבים ביצים סוכר, שמן ושמנת מתוקה עד שמתקבלת תערובת אחידה. מוסיפים קמח, קקאו, שוקולד ואבקת אפיה ומערבבים רק עד שאין גושים. מעבירים לתבנית 22 ס״מ משומנת ומרופדת בנייר אפיה בתחתית ואופים בחום של 170 מעלות עד שיוצא קיסם יבש. כשהעוגה מצטננת, מניחים את הבישקוטים ומרטיבים בקפה עד שכל הבישקוטים ספוגים לחלוטין. לקרם מסקרפונה- מקציפים שמנת מתוקה עם מסקרפונה, וניל ואבקת סוכר עד שמתקבל קרם יציב. משטחים את הקרם על העוגה ולפני ההגשה מפזרים קקאו בנדיבות.
